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Aktuelle Neuigkeiten

TU Dortmund: 500 Servicekräfte für bessere Schulverpflegung geschult

Pressemitteilungen   •   Sep 30, 2014 09:09 CEST

Das Institut für Gesundheitsförderung im Bildungsbereich e.V. an der TU Dortmund engagiert sich mit Erfolg für eine Verbesserung der Qualität, Hygiene und Esskultur an Schulen und Kindertagesstätten. Zum "Tag der Schulverpflegung" am 7. Oktober zieht das Institut Bilanz. Diese Pressemitteilung wird unterstützt vom Informationsbüro Schulmilch.

Forscher rehabilitieren Schulkakao

Forscher rehabilitieren Schulkakao

Pressemitteilungen   •   Sep 23, 2014 09:05 CEST

Sind Schulkinder heute wirklich zu dick? Günter Eissing, Professor für Gesundheitsförderung und Verbraucherbildung an der TU Dortmund fand heraus: Die Zunahme überwichtiger und adipöser Kinder konnte in den letzten fünf Jahren gestoppt werden - und ist sogar im Rückwärtsgang. Prof. Eissing untersucht die Rolle der Ernährung auf die schulischen Leistungen - mit überraschenden Ergebnissen.

Ernährungsexperten: Schulkakao bringt mehr Power als Energy Drinks

Ernährungsexperten: Schulkakao bringt mehr Power als Energy Drinks

Pressemitteilungen   •   Sep 11, 2014 14:45 CEST

EU-Behörde und Verbraucherschützer warnen: Immer mehr Kinder greifen zu Energy Drinks – in der Hoffnung, dass die extrem koffeinhaltigen Getränke mit angeblich konzentrations- und leistungssteigernden Zusätzen auch ihre Schulnoten beflügelt. Als natürliche Alternative zur Leistungssteigerung empfehlen Ernährungsexperten der TU Dortmund ausgerechnet den guten alten Schulkakao.

Stirbt die Schulmilch aus?

Stirbt die Schulmilch aus?

Pressemitteilungen   •   Sep 09, 2014 09:22 CEST

Arme, reiche deutsche Kinder: In keinem Land gibt es so viel Kindergeld. Trotzdem sieht die Ernährung bei Kindern und Jugendlichen oft desolat aus. Die Politik reagiert darauf - mit unterschiedlichem Erfolg: In NRW wurde der Trend zur Fettleibigkeit gestoppt, in Hessen führte der "zuckerfreie Vormittag" dagegen zu unerwarteten Problemen. Auch neue EU-Initiativen könnten jetzt zum Bumerang werden.

Landliebe startet Aufklärungs-Initiative zur Schulmilch

Landliebe startet Aufklärungs-Initiative zur Schulmilch

Pressemitteilungen   •   Sep 02, 2014 09:22 CEST

Ernährungsexperten schlagen Alarm: Cola, Limo und Energydrinks verdrängen Milch und Kakao aus den Schulen. Die Folge: Molkereien ziehen sich aus dem Schulmilch-Direktvertrieb zurück. Jens Nölling von FrieslandCampina ("Landliebe Schulmilch") will den Trend jetzt umkehren.

Ernährungsexperten: Schulkakao bringt mehr Power als Energy Drinks

Ernährungsexperten: Schulkakao bringt mehr Power als Energy Drinks

Pressemitteilungen   •   Aug 27, 2014 09:10 CEST

Immer mehr Kinder greifen zu Energy Drinks – in der Hoffnung, dass die extrem koffeinhaltigen Getränke mit angeblich konzentrations- und leistungssteigernden Zusätzen auch ihre Schulnoten beflügelt. Als natürlich wirksame Alternative zu Engery Drinks empfehlen Experten für Kinderernährung den guten alten Schulkakao.